Menu De Saint Valentin

40 euros 

Prix net - Hors boissons

Amuse-bouche

Foie Gras - Figue - Brioche

  Ou

Saint Jacques - Boudin Noir - Butternut

 

Quasi de Veau - Foie Gras - Shiitake - Huile de truffe 

Ou 

Filet de lotte - Noilly Prat - Topinambour - Pommes Mousseline 

Chocolat - Pralin - Tonca