Menu de la Saint Valentin 2023

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Le 14 fevrier au soir uniquement

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45 euros

(39 euros à emporter)

Prix net – Hors boissons

 

 

Amuse bouche

 

 

La ballotine de foie gras, confit d’oignons au miel et brioche, pignons de pin torréfiés

ou

Le saumon fumé maison, rémoulade de céleri et gel de betterave, pickles

 

 

Le pavé de noix de veau, gratin Dauphinois, jus de viande réduit et son accompagnement de saison

ou

Le Cabillaud Skreï et sa sauce Noilly Prat, croquettes de pommes de terre et retour du maraicher

 

 

Coeur coulant chocolat 64%, sorbet framboise et pralin

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